+380 (97) 37 408 67

Онлайн-курсы

Торты & Пирожные

Julien Alvarez


Дата: 23-27 Июля, 2018

Время: 09.00-18.00

Место: Киев, ул. Нововокзальная, 2 БЦ Mary Kay

Язык: английский с переводом на русский

Количество участников: 15-35 человек

Формат участия: демо, онлайн

Стоимость участия в зале: 720 EUR

Стоимость участия онлайн: 135 EUR

При регистрации обязательно указывайте формат участия: демо или онлайн


Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии.


Жульен Альварез – фанатичный эстет: каждому жесту подбирает свой инструмент, каждая деталь имеет свое аккуратно приготовленное и продуманное место, в формах присутствует логика, а декоры подчеркивают ажурный вкус при дегустации десертов. 

 

В течении 3 лет Julien Alvarez преподавал в Париже, в известной своим перфекционизмом кондитерской школе Bellouet Conseil Paris. На вопрос, почему Жульен покинул школу, он ответил: «Мне стало слишком уютно в школе. Я подумал,  что если не буду двигаться, то через 10 лет буду на том же месте делать все то же самое.»

 

Строгое самокритичное отношение вызывает уважение и заставляет задуматься о собственном развитии. Приятно, когда мир сложного и потрясающего красивого искусства становится доступным для тех, кто не мыслит жизни без шоколада, сливок, ягод, сильпанов, форм силиконовых или из нержавеющей стали, когда руки движутся быстрее чем мысли. 

 

Мы искренне рады вновь встречать Чемпиона Мира и ведущего шеф-кондитера кафе Пушкин, Париж. 

 

Если вы жаждите ощутить счастье и радость от пылающего цвета глазури, бархатные оттенки велюров, пышные и пестрые декоры, идеальные цветные разрезы, регистрируйтесь на участие в пятидневном мастер-классе уже сегодня. 

 

Приглашаем к просмотру фотоальбома и видео с прошлого мастер-класса Жюльен Альвареза.

 

До скорой встречи в Киеве!

Всегда ваша, 

команда КИСА

Ждем Ваших регистраций на участие в зале: info@kica-world.com, +38 097 374 08 67

Регистрация для участия онлайн только на электронный адрес: info@kica-online.com или на сайте kica-online.com, +38 097 600 92 25

При регистрации обязательно указывайте формат участия: демо или онлайн

Зарегистрироваться