Профессия Кондитер для детей и подростков

Татьяна Вербицкая


Дата: 22 марта, 2019

Время: 10.00-14.00

Место: Киев, ул. Нововокзальная, 2 БЦ Mary Kay

Язык: русский

Количество участников: 3-10 человек

Формат участия: практика

Стоимость участия в зале: 1 600 UAH

Мастер-класс окончен

Программа мастер-класса

обучайтесь в компании профессионалов


Этой весной вливайся в драйв, получай новые эмоции, наполняй себя новыми знаниями и умениями в кондитерской школе КИСА!
Если ты в поиске своей будущей профессии, этот класс до тебя.

На мастер-классе готовим:

  • Тарталетку лимонную
  • Шоколадную конфету с пралине с апельсиновой цедрой и кардамоном

Чему ты научишься:

  • готовить песочное тесто и вкладывать его в форму, придавать тарталетке потрясающий блеск
  • готовить обалденный лимонный бисквит с маком на все случаи жизни
  • отсаживать меренгу в форме спирали с помощью кондитерского мешка и крутящейся поверхности
  • готовить карамель
  • готовить шоколадные конфеты и пралине
  • пробуем на вкус и работаем с лучшими из доступных в Украине ингредиентами: лучший французкий шоколад Valrhona, сливки Elle@Vire, масло President.
  • а также работать с настоящим кондитерским оборудованием: шоковой заморозкой, пистолетом и компрессором, профессиональным духовым шкафом, расстоечным шкафом, раскаточной машиной, термомиксом.

Время, в которое мы живем позволяет сбываться огромным амбициям за относительно небольшое количество времени. Сегодня, как никогда, твоя жизнь, твой успех в твоих руках. Иметь мировую славу, быть на обложках самых известных журналов, участвовать в масштабных телепроектах. Если ты по-настоящему этого хочешь, готов работать - все это возможно!


Кроме того, в перерыве болтаем о всяком:


  • Делюсь как из ничего была построена кондитерская школа КИСА. Благодаря чему школа приобрела мировую известность за несколько лет работы
  • Телепроект «Король десертів». Мой первый опыт участия в как судьи в телешоу.
  • Почему лучший кондитер мира Седрик Гроле для своего первого мастер-класса за пределами Франции выбрал именно школу КИСА.
  • Сколько зарабатывают лучшие кондитеры мира

Приходи и почувствуй драйв кондитерского цеха, представь себя кондитером и/или шоколатье! Мода, эстетика, красота, изысканный вкус в кондитерских изделиях. Приготовь их своими руками!

С огромным нетерпением ждём встречи в Киеве в одной из самых динамичных кондитерских школ мира. Будьте требовательны выбирая качество образовательного продукта. Доверяйте нам в этом выборе!


Всегда ваша,
команда КИСА

Ждем Ваших регистраций на участие: info@kica-world.com, +38 (068) 863 15 86

Мастер-класс окончен