+380 (97) 37 408 67

Поездка в школу Olivier Bajard

Olivier Bajard


Дата: 5-11 июня

Количество участников: 18 человек

Место: школа Ecole internationale de Pâtisserie Olivier Bajard, 355, rue Docteur Parcé, 66000 Perpignan

Время работы в школе: 9.00-17.30

Стоимость участия: 1950 евро при регистрации до 1 мая


Программа мастер-класса

обучайтесь в компании профессионалов


Ожидается...


Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии.


Пятый юбилейный год подряд мы едем в удивительное на карте Франции место для кондитеров - международную кондитерскую школу Olivier Bajard.

Если вы мечтаете основать собственное кондитерское дело, выйти на новый уровень профессионализма, увидеть по каким управленчиским и производственным стандартам все работает в цеху, вам необходима эта поездка не завтра, а уже вчера. 

 

Вот почему вам обязательно нужно быть с нами и почему мы сами ездим именно в эту школу каждый год:

  • Школа Olivier Bajard находится внутри одноименного производства и одного из трех магазинов мсье Бажара. Сам шеф Мсье Бажар встречает нас, проводит для нас экскурсию по территории предприятия, показывает и рассказывает в подробностях о том, как организованна работа производства и магазина. После мы преступаем к занятиям.

  • Каким был оборот предприятия в 2016 году, какой процент в обороте занимали продажи макаронс. Вы действительно можете задать любой вопрос экономического характера и мсье Бажар с удовольствием ответит вам. Для вас работает профессиональный переводчик.

  • Каждому слушателю вместе с дипломом международного образца школа Olivier Bajard выдает список компаний поставщиков предприятия Olivier Bajard с координатами: поставщики упаковки, профессиональной одежды и обуви, ингредиентов и производственного оборудования. В подарок от школы - прекрасный фартук школы и ваш конспект. 

  • Мсье Бажар, харизматичный щедрый человек и потрясающий преподаватель, признан одним из 100 лучших шеф-кондитеров столетия, имеет огромное количество титулов и наград, наиболее известные из которых meilleur ouvrier de France и чемпион мира. Выпустил множество книг, последняя из них получила титул лучшей кулинарной книги года. Его супруга трудиться на предприятии вместе с ним. У них четверо детей.

  • Кроме профессиональных преимуществ нам очень приятна забота школы о нас. Мы очень вкусно завтракаем и исключительно обедаем. Нам отвечают на все наши вопросы и просьбы. Всеми силами команды создают максимально комфортные условия для нашей учебы.

  • Школа расположена в удивительном красивом месте у подножия Восточных Пиреней с заснеженными вершинами. Это действительно волшебное во всех отношениях место. 

     

Описание поездки:
  • 5  июня встречаем нашу многонациональную группу в международном аэропорту Барселоны. Обедаем в Барселоне. На автобусе, который встречает нас в аэропорту, приезжаем в Перпиньян. Поселяемся в гостиницу. Ужин в гостинице или ресторане рядом.

  • 6-9 июня.  Учебные дни в школе Olivier Bajard. Вечера – свободное время для нас, которое мы обсуждаем на месте. Мы можем поехать на море в городе Калиур, можем пойти в центр города Перпиньян.

  • 10 июня проводим в Барселоне, посещаем завод по производству кондитерского инвентаря, приобретаем все необходимое, дегустируем десерты в кондитерской Bubo, свободное время в Барселоне. Поселение в гостиницу.
  • 11 июня – отьезд домой.

 

Стоимость поездки 1950 евро

В стоимость включены такие расходы: 

  • обучение в школе Olivier Bajard четыре полных дня

  • завтрак и обед в "школьные" дни

  • трансфер из гостиницы в школу и обратно на такси

  • трансфер из аэропорта Барселона в Перпиньян и обратно при условии вашего прибытия 4 июня и вылета 10 июня.

  • гостиница три звезды в Перпиньоне  Las Mas des Arcades, 2 человека в номере

  • организация, перевод, визовое сопровождение, конспекты школы

В стоимость не входят: 

  • авиабилеты

  • питание в не учебные дни

  • визовый сбор 

 

Чтобы узнать больше о наших поездках в предыдущие годы приглашаем вас пройти по ссылкам: 

http://kiev-best-cake.livejournal.com/29250.html

http://kiev-best-cake.livejournal.com/35151.html

 

Присоединяйтесь к этому удивительному путешествию!



Будем рады ответить на ваши вопросы:

info@kica-ukraine.com

+38 068 863 15 86

 

До встречи в летней Франции!

Всегда ваша,

команда КИСА

Зарегистрироваться на курс вы можете отправив нам сообщение на электронный адрес:
info@kica-ukraine.com

На ваши вопросы мы будем рады ответить по телефону: +38 068 863 15 86

С любовью,

Команда КИСА

Зарегистрироваться